Rutherford veetis ülikoolikarjääri NCAA I divisjonis UC Irvine ridades, kus meeskond võitis  kolmel korral Big West Conference põhihooaja ning 2019 võideti Big West Tournament ja pääseti NCAA March Madnessile. Lisaks võistkondlikule edule teenis Rutherford mitmeid isiklikke auhindu NCAA karjääri jooksul.

Peale ülikooli lõppu suundus mängija Euroopasse Luksemburgi, kust liikus järgmisel hooajal edasi Šveitsi. 2022/23 hooajal mängis Belgia-Hollandi liigas ZZ Leideni meeskonnas, kellega võideti Belgia-Hollandi ühisliiga, Hollandi liiga ning Rutherford valiti ka finaalseeria kõige väärtuslikumaks mängijaks. 2023/24 hooajal pallis Rutherford Leedu kõrgliigas Klaipeda Neptunase eest, kus 32 mänguga kogus keskmiselt 18,6 minuti juures 8,7 punkti, 5,4 lauapalli ning tabas väljakult viskeid ligi 70% täpsusega. Eelmise hooaja veetis Rutherford USA-s G-Liigas, kus jooksis väljakule nii South Bay Lakersi kui ka Motor City Cruise meeskonna eest.