Detroitist pärit Acuff veetis ülikoolikarjääri kolmes erinevas NCAA I divisjoni kuuluvas meeskonnas, alustades karjääri 2020/21 hooajal Duquesne’is. Pärast kahte hooaega liikus ta edasi Eastern Michigani, kus ta kerkis Kesk-Ameerika konverentsi üheks silmapaistvamaks skoorijaks, mis andis omakorda võimaluse möödunud hooaeg mängida mainekas Big Ten konverentsis Rutgersi ülikooli eest. Rutgersi eest pidas ta 32 kohtumist, mängides keskmiselt 15 ja pool minutit. Selle ajaga kogus ta keskmiselt 5,3 punkti, 1,6 lauapalli ja 1,1 resultatiivset söötu mängu kohta. Tabavusprotsent väljakult oli 38,1%, kolmepunktiviskeid realiseeris ta 39,2% täpsusega ning vabaviskeid 72,4% täpsusega. Hooaja parimaks etteasteks kujunes 17-punktine mäng Wisconsini vastu.